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Archive(s) pour le mois de janvier, 2008

Truffes noires à Rungis - Le Delas

Par Jerome Chapman • Jeudi 31 janvier 2008

La Maison Le Delas, fournisseur des meilleures tables de France à Rungis, présente tous les mois une sélection de produits, choisis parmi les dizaines de nouvelles références du moment en magasin. Parmi ces produits, on note : les truffes de la Maison Pébeyre ou encore la ligne gourmande de Sels de Vins Les Rubis de […]



Hôtels : Vous avez dit DesignHôtels?

Par Jérôme Chapman • Mercredi 30 janvier 2008

A Budapest en Hongrie
• Landchid 19 • Situé à 10 minutes du centre ville, cet hôtel, ouvert au mois d’août 2007, ne passe pas inaperçu dans un des quartiers de Budapest où prédomine une architecture du 19e siècle. Typique du Budapest contemporain, où passé et présent jouent un contraste harmonieux. Ce bel établissement, dirigé par […]



EBH-Arts de la Table innove à Agecotel

Par Jérôme Chapman • Mardi 29 janvier 2008

Dans le cadre du salon Agecotel (3 au 6 février 2008) le société EBH-Arts de la Table, représentée par son P.D.G. Emmanuel Barge, présentera de nombreuses nouveautés et collections dont notamment les collections de couverts et de matériels de service traités avec un revêtement issu des nouvelles technologies réalisé en nitrite de titanium et zirconium […]



Grand Hotel Kempinski Geneva : la Référence!

Par Jérôme Chapman • Mardi 29 janvier 2008

Sis dans un décor naturel au bord du lac Léman, ce somptueux et douillet Hotel a bénéficié d’importantes rénovations. Ce très bel hôtel jouit d’un emplacement de rêve, avec vue directe sur le Jet d’eau et le Mont-Blanc. Nanti de 423 chambres, il s’impose tant par sa situation que par sa taille. Une piscine intérieure […]



Rencontre avec Philippe Zuber

Par Jerome Chapman • Mardi 29 janvier 2008

Directeur Général du prestigieux l’hôtel Hyatt Regency Paris Madeleine, Philippe Zuber, a fait toute sa carrière au sein du groupe Hyatt. De Strasbourg à Paris en passant par Los Angeles, Casablanca et Berlin, c’est un parcours sans faute…
Philippe Zuber - Crédit photo : ©2007 Jérôme Chapman
Comment avez-vous acquis votre philosophie élististe du métier?
P.Z. :  C’est […]



Le Petit-Nice à Marseille, c’est unique !

Par Jerome Chapman • Mardi 29 janvier 2008

Ce petit palace à fleur d’eau est vraiment unique… Architecture néo-grecque, décoration teintée de modernisme, ciel azuré et reflets de Méditerrannée… Tout est là pour séduire et envoûter.
La terrasse au Petit-Nice à Marseille
L’an passé, les treize chambres et les trois suites de cet hôtel Relais et Châteaux ont été entièrement rénovés. Face au Château d’If […]



ZUCCEROO révolutionne le sucre à Agecotel

Par Jerome Chapman • Mardi 29 janvier 2008

ZUCCEROO révolutionne le sucre au salon Agecotel du 3 au 6 février 2008 sur le stand n°120. Fantaisiste et délicieusement sucré, le sucre lancé par ZUCCEROO est définitivement tendance !

Original et surprenant, il est design et coloré mais non parfumé, existe aussi en version sucre de canne et se présente de multiples façons : […]



Interview de José Gaspart Bueno

Par Jerome Chapman • Vendredi 25 janvier 2008

José Gaspart Bueno dirige le Groupe « Husa Restauration », branche du Groupe Husa, leader de l’hôtellerie en Espagne. Chargé de toute l’activité restauration : développement de restaurants et du secteur catering… José Gaspart Bueno commente l’histoire du groupe Husa.
Le souriant José Gaspart Bueno - Crédit photo © 2007 Jérôme Chapman
Le Groupe […]



Casa Angelina, le must de Stein Group

Par Jerome Chapman • Vendredi 25 janvier 2008

Situé sur la côte d’Amalfi en Italie, l’hôtel Casa Angelina « Lifestyle Hotel » est l’un des petits joyaux du Stein Group. Ancré à flanc de falaise, l’hôtel offre un fantastique panorama sur le golfe de Salerno. Trendy et design, l’hôtel porte le blanc comme symbole affiché.
La plus belle suite de la Casa Angelina
Composé […]



Hôtel Majestic… El mejor de Barcelona !

Par Jerome Chapman • Vendredi 25 janvier 2008

Dirigé avec grand professionnalisme par Jean-Louis Dulau, l’actuel Directeur Général, l’Hôtel Majestic est certainement le plus beau palace de la capitale catalane. Situé idéalement sur le prestigieux Passeig de Gracià, cet hôtel grand luxe, rénové plusieurs fois en 88 ans d’histoire (créé en 1918) et récompensé à maintes reprises (5 star Diamond Award 2003, 2004, […]






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