A découvrir : le Château Beaupré

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par Jérôme Chapman • Samedi 5 janvier 2008 • Rubrique(s): Les vins

Quelle de chemin parcouru depuis l’époque (1890) où le Baron Emile Double, arrière grand père du propriétaire actuel, plante les 1ères vignes de Beaupré. Ainsi depuis plusieurs générations, ce domaine (42 hectares de vignes) situé à St-Cannat, à quelques minutes d’Aix-en-Provence, a toujours produit des vins.

Photo : Platinium – Maxime, Marie Jeanne, Hubert Dolbeau – Directeur Général du Best Western Galice, Phanette et le Baron Double.

Aujourd’hui, c’est Le Baron Double (Christian Double), son épouse Marie Jeanne et leurs enfants Maxime et Phanette, qui veillent aux destinées du Château de Beaupré. En respectant un cahier des charge en culture raisonnée, les millésimes vinifiés chaque année sont toujours de belles réussites. Entre cabernet Sauvignon, syrah, grenache pour les rouges; Cinsault, syrah et grenache pour les rosés ou rolle, grenache blanc, sémillon et sauvignon pour les Blancs, chaque cuvée est le fruit d’un talentueux assemblage. Un grand vin à découvrir.

Mention sanitaire:
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Jérôme Chapman
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