Présentation du Prague Food Festival

Le Prague Food Festival aura lieu pendant de trois jours, du 29 au 31 Mai 2009, dans la zone de l’ancien pont Charles afin de célébrer l’art culinaire, les compétences des chefs de la République tchèque, les produits de l’alimentation et de les producteurs de boissons, et la beauté de Prague. Les visiteurs pourront déguster des produits locaux et les délicieuses préparations servis par plus de 30 restaurants qui ont été sélectionnés parmi les cents meilleurs restaurants du Guide gastronomique « Maurer Grand Restaurant guide » proposant une vaste palette de saveurs: tchèque, brésilienne, française, japonaise, méditerranéenne et thaïlandaise etc…

Prague Food Festival fait suite à des événements similaires qui ont recueilli un large popularité dans le monde entier. Ainsi des ateliers, des spectacles de cuisine avec les chefs, assorti de dégustations de vin et de bière auront lieu sans oublier un « coin » destinés aux enfants afin de les initier aux belles saveurs. Cette année, le festival a également plusieurs nouvelles fonctionnalités.

Les gourmets pourront aussi déguster des huîtres fraîches pendant 3 jours et le dimanche 31 Mai – le festival sera l’hôte de la Coupe 2009 Nestlé Asperges, deuxième édition de cette compétition réservée aux chefs professionnels. De ce fait, les visiteurs auront le plaisir de déguster un très large éventail de plats et d’asperges et par la même occasion il pourront découvrir le caractère unique de ce légume printanier et connaître ses légendaires effets sur la santé. Le Prague Food Festival, organisé sous l’égide du maire de Prague avec le soutien du maire du 1er arrondissement de Prague (Praha 1), est une manifestion unique en son genre dans les pays d’Europe de l’Est.

www.praguefoodfestival.com/