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AGECOTEL 2018
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Dîner Hommage à Michel Del Burgo aux Mas des Herbes Blanches

Les chefs © Platinium Le 21 juin, Le Mas des Herbes Blanches à Joucas organisait un dîner hommage...

Par La Rédaction / 26 June 2017

Franck Lafon, chef des cuisines du Café de Paris Monte-Carlo

Salle du Café de Paris Monte-Carlo © Jérôme Chapman Franck Lafon est devenu le nouveau chef de la célèbre...

Par Jerome / 13 June 2017

L’Arnsbourg, Les sublimes créations de Fabien Mengus

Laure et fabien Mengus © L’Arnsbourg Nichée dans la forêt de Baerenthal, L’Arnsbourg de Laure...

Par Jerome / 7 June 2017


Restaurant Au Cygne... Délices alsaciens de Jean-François Royer

Jean-François Royer © Restaurant Au Cygne Au cœur de Gundershoffen, dans une ambiance raffinée...

Par Jerome / 6 June 2017

Au Bœuf Rouge, Une Institution de la gastronomie Alsacienne

© Au Boeuf Rouge Le nom Boeuf Rouge est associé au nom de Golla depuis 1880. Ainsi, au fil des décennies...

Par Jerome / 5 June 2017

Au Vieux Moulin, Saveurs franches et délicatesse

éverine et Eric Laghi © Au Vieux Moulin Niché au Nord de l’Alsace, le restaurant de Séverine...

Par La Rédaction / 4 June 2017


Budapest, Perle du Danube

Christophe Courault, top service au Café de Paris Monte-Carlo

© Jérôme Chapman Que de chemin parcouru lorsqu’il avait 17 ans et intégrait les brigades du Café...

Par Jerome / 27 March 2017

Kevin Mamelin: Artisan des produits de la mer

Installée à Mouans Sartoux, la société Pêcherie Azuréenne, a été lancée en septembre 2013 par la famille...

Par Jerome / 4 January 2017

Thierry Lavalley, les succès du Grand Hotel Kempinski Geneva

Professionnel de haut niveau, avec plus de 36 ans de métier, Thierry Lavalley dirige avec brio le Grand...

Par Jerome / 8 September 2015


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