Salvador Casaseca, saveurs de terroir en Catalogne.
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Loading ...par Jerome Chapman • Dimanche 8 juin 2008 • Rubrique(s): Ailleurs, Restaurants
Salvador Casaseca au Xalet La Coromina a Viladrau - Photo : Jerome Chapman
On vient surtout ici pour déguster une belle cuisine de terroir catalane : lasagne de poulpe aux pommes de terre confites ; raviolis d’épinards aux pignons et fromage catalan ; lentilles en verdure au foie gras ; morue aux textures d’orange du pays ou encore tripes à l’ancienne façon catalane… le plaisir est dans l’assiette, on s’en régale. On n’oubliera pas une excellente sélection de vins de région proposés par Salvador Casaseca, le tout presque à prix coûtant… Une aubaine pour les amateurs.
Menus : 25 et 40 euros
Xalet La Coromina
Salvador Casaseca
Carretera de Vic, 4
Viladrau
17406 Girona - Catalogne - Espagne
Tél : +34 93 884 92 64
E-mail : xaletcoromina@xaletcoromina.com
Point d’information Touristique de la Catalogne
1 carrer de la Fusteria - 66000 Perpinyà
Tél. 04 68 35 17 14
E-mail : p-casaperpinya@gencat.cat
www.catalunyatourisme.com
Office Espagnol du Tourisme
42, rue Decamps – 75016 Paris
Tél. 01 45 03 82 50
E-mail : paris@tourspain.es
www.spain.info
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Jerome Chapman
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