Située à la place de l’ancienne Cour Royale de Prague, Le Restaurant Français de La Maison Municipale, bénéficie d’une position privilégiée, dans l’aile droite de l’un des plus beaux monuments Art Nouveau d’Europe (le café se situant dans l’aile gauche). La maison Municipale a été construite entre 1905 et 1912 selon les plans des architectes Antonín Balšánek et Osvald Polívka, elle a été totalement restaurée entre 1994 et 1997. Avec ses deux ailes en « V » et sa salle de concert (Salle Smetana), la Maison Municipale est un des hauts lieux de prestige de la capitale tchèque.

Le chef Jiri Král - © Francouzská Restaurace


Cette table est l’une des plus réputée de Prague et fait partie des 5 meilleures restaurants de la ville. D’ailleurs le “Restaurant Français” (Francouzská restaurace) est très apprécié des gourmets du monde entier pour la grande qualité de ses prestations et de son ambiance unique. En cuisine, c’est le talentueux chef Jiri Král (Tête de file l’association des cuisiniers tchèques) qui orchestre avec créativité et rigueur les tempos gourmands de la maison. Cuisine traditionnelle tchèque et française y sont à l’honneur, traitées avec tous les raffinement de la grande gastronomie, et cela à chaque saison pour le plus grands bonheurs des fidèles clients qui fréquentent les lieux. On apprécie aussi la superbe carte de vins du monde entier et l’unique et presque centenaire collection de bas-armagnacs Laberdolive qui fera le régal des amateurs. Avec sa salle pouvant accueillir jusqu’à 320 personnes, et 150 en dîners de gala, le « Francouzská Restaurace » est l’un des “Musts” de Prague. A connaître absolument!

Francouzská Restaurace
La Maison Municipale
Námestí Republiky 5
Prague 1 - Staré Mesto
111 21 - République Tchèque
Tél. +420 222 002 111
Ouvert tous les jours de 10h à 18h
www.francouzskarestaurace.cz

La salle du restaurant © Francouzská Restaurace