Organisée sous la Présidence d’Honneur des frères Jacques et Laurent POURCEL, la 25ème édition d’AGECOTEL – le Salon professionnel de la filière hôtellerie-restauration du Grand Sud - a été un succès. D’après Paul Obadia, Directeur Général de la structure organisatrice Nicexpo qui s’en félicitait à la fermeture des portes, la manifestation a battu tous ses records, en accueillant 210 exposants [...]
Pour la 25ème édition d’Agecotel, , le grand Salon professionel du Sud qui se tient tous les deux ans en alternance avec le SIRHA de Lyon, joue résolument la carte de la Méditerranée, ses terroirs, ses produits, ses traditions gastronomiques. Sous la Présidence d’honneur de Jacques et Laurent Pourcel, ses concours qui font désormais date [...]
Au Palais des Expositions de NICE du 22 au 25 janvier 2012, AGECOTEL est le rendez-vous incontournable des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du sud de la France. Dimanche 22 janvier 10h-18h : Concours 1ère Coupe du Monde des Ecaillers, présidé par Laurent et Jacques POURCEL Espace Concours 10h-19h : Démonstration de l’Académie [...]
Le dimanche 22 janvier 2012 à Nice, les frères Jacques et Laurent Pourcel présideront “la Perle d’Or”, devenue « la Première Coupe du monde des écaillers » à laquelle participeront des candidats internationaux. Les candidats seront jugés sur leur qualité technique à préparer des produits de la mer (coquillages et crustacés) et la présentation esthétique [...]
Si le millésime AGECOTEL 2010 fût excellent avec plus de 14 000 visiteurs qui ont parcouru les allées du salon pendant 4 jours (plus de la moitié étaient des décideurs: DG, PDG, Gérant ou Chef de cuisine), la 25ème édition s’annonce grandiose ! En effet, le Salon Agecotel a définitivement trouvé ses marques dans le [...]
