Zdeněk Pohlreich se met à table
Jeudi 11 mars 2010Animateur de l’émission à succès “Yes Chef” sur la 3e chaîne de télévision nationale tchèque (présentée initialement par Gordon Ramsay), Zdeněk Pohlreich (chef et propriètaire du Café Impérial et du restaurant Divinis à Prague) n’a pas la « langue dans sa poche ». Il nous livre sans concession ses pensées et sa philosophie de la [...]






