Triplement étoilé au Michelin, El Celler de Can Roca, vient d’être classé 2ème meilleur restaurant du monde 2011. Situé à Gérone (Girona) en Catalogne, entre Barcelone et la frontière française, les frères Roca, Joan, Pitu et Jordi, sont les maîtres-d’œuvre d’une gastronomie d’excellence...
Elle séduit d’emblée et excite tous les sens… Dans l’ère du temps, elle joue pleines saveurs à chaque saison, c’est la cuisine de Sébastien Broda. Si l’arrivée de Sébastien Broda, en début d’année 2009, dans les cuisines du Park 45 (restaurant du Grand Hôtel à Cannes), s’est...
Bénéficiant d’une rénommée prestigieuse, le Château de la Méssardière est l’un des plus grands hôtels de Saint-Tropez. Dirigé par Alexandre Durant-Viel, ce superbe 5 étoiles, membre des Leading Hôtels of The World et Leading Spas, est niché dans un parc de 10 hectares. Avec son restaurant...
Denis Martin, chef inspiré suisse, coté 18 au GaultMillau et 2 étoiles au Michelin est l’instigateur d’une décoiffante cuisine autour des molécules gourmandes. Une cuisine qui étonne et détonne, jouant volontiers humour et insolence au pays des belles saveurs au grand dam des intégrismes...
Geert Van Hecke est le plus grand « Meesterkok » de Belgique, nanti de trois étoiles au Michelin depuis 1996. Sa cuisine est un véritable hymne aux produits de terroir et aux saveurs de saisons. Geert Van Hecke est le grand emblème de la gastronomie des Flandres et fait figure de légende en son pays....
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