TY-GER VOSS musical artist & producteur
Ciro’s & Le Pavillon : à l’Hermitage Barrière, La Baule
BEER150 : cave à bière professionnelle signée Frio.
ELYSEE | Cave à vin d’exception entre luxe et technologie
Jonnie Boer, l’âme de De Librije s’est éteinte
Kévin Garcia succède à Patrick Raingeard au Cap Estel
Manoir de la Régate, cuisine d’auteur à Nantes
Raingeard Père & Fils : une table d’exception à Contes
Guillaume Sanchez sublime le Skrei de Norvège
Le Charlie à Porticcio obtient sa première étoile Michelin
Le Coquillage obtient 3 étoiles Michelin à Cancale
Guide Michelin 2025 France : la liste complète des étoilés
Grand Café Rouge | La chic Brasserie Française de Romain Fornell à Barcelone
Epicure par Arnaud Faye | La nature au centre du Luxe
Patrick Agnellet | Maître chocolatier-pâtissier | Créateur d'Émotions
Ju-Maison de Cuisine | Le restaurant de Julien Allano
Romain Fornell, Croquez la pomme au Caelis, Barcelone
Bridges | Gastronomie au Sofitel Legend The Grand Amsterdam
L'Épuisette 2024 | 22 ans d'étoile Michelin pour Guillaume Sourrieu
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac | 2 étoiles Michelin 2024
La sortie du guide MICHELIN Espagne et Portugal 2010 voit la consécration du restaurant El Celler de Can Roca à Girona (Catalogne). Une récompense largement méritée par les frères Roca (Joan, Pitu et Jordi) qui excellent dans l’art culinaire contemporain. Le guide Michelin Espana & Portugal...
Trois questions à Maryan Gandon, Chef exécutif de l’Hôtel FAIRMONT Monte Carlo Un l’étonnant palmarès : Après plusieurs saisons d’hiver à l’hôtel Grand Cœur de Méribel, suivies de saisons d’été à l’hôtel Hermitage à la Baule en qualité de chef de partie, il se dirige vers...
Un breton côté deck, côté jardin, côté friandise Depuis l’arrivée de Maryan Gandon, un souffle de joyeuse fraîcheur souffle sur les fabuleuses terrasses du Fairmont Monte Carlo, et leur restaurant rebaptisé L’Horizon Deck (ouvert toute l’année de 7h00 à 1h00 du matin ). Aux commandes...
Lancée par Ernst MÜHLE et Michel MEUNIER, Hôtel Management Systems est une société de conseil en hôtellerie établie sur la côte d’Azur. Fort d’une expérience et d’un savoir-faire de plusieurs années au service de l’industrie hôtelière, Ernst MÜHLE et Michel MEUNIER collaborent...
Du 31 janvier au 3 Février, la 24ème édition du Salon professionnel de l’hôtellerie et des métiers de bouche du Grand Sud se hissera au niveau des grands rendez-vous de la profession. Rencontre avec l’artisan de ce renouveau, Paul Obadia, Directeur Général de l’organisateur Nicexpo. Magazine...
L’Association Sportive et des Loisirs des Taxis Cannois sous la houlette de son dynamique Prédisent Luc BOTASSO a organisé un repas gastronomique avec la complicité de grands chefs et de sponsors et la mise à disposition de la salle de restauration de l’Hôtel EMBASSY à Cannes. La recette...
Après 24 ans de succès de bouche à oreille, le Salon Agecotel de Nice est entré dans la cour des grands. Unique Salon professionnel de l’hôtellerie et des métiers de bouche dans le Grand Sud, AGECOTEL se tient tous les deux ans, les années paires, au Palais des Expositions de Nice, en alternance...
