MAGREZ EXPRESS Questions au Propriétaire du Château PAPE CLEMENT Bernard Magrez • Votre « Marque » est connue dans le monde entier, vous passez pour un inlassable conquérant, la situation mondiale actuelle, avec la période de crise qu’elle traverse, est-elle encore propice à votre expansion...
Pape Clément, Perlita le beau mariage des roi des graves et du caviar Avec Laurent Costes aux fourneaux du Regent Grand Hotel de Bordeaux, le caviar d’Aquitaine était à l’honneur du dîner donné à l’initiative de Michel Berthommier, le tout jeune patron de l’Esturgeonnière, une des piscicultures...
Les « Enchanteleurs » enchanteurs pour les 200 ans d’HENRIOT Pour fêter ses 200 ans, le Champagne Henriot avait convié ses prescripteurs et clients sur les cinq continents, Japon, Australie, Etats-Unis…et pour l’Europe, Bordeaux entre autres. Le menu imaginé par le chef bordelais Michel...
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