Hiramastu : extrêmes gourmandises
Par Jérôme Chapman • Jeudi 29 janvier 2009Hiroyuki Hiramatsu, chef de cuisine et homme d’affaire avisé, est un passionné de culture française et surtout de cuisine. Aujourd’hui, il est à la tête d’un groupe de restauration gastronomique de plus de 15 établissements… Avec un chiffre d’affaire dépassant les 35 millions d’euros, l’ensemble de ses activités est au zenith.L’enseigne parisienne Hiramatsu, située rue [...]






